限界BINBOごはん 001

はい、わたしです。

八百屋さんで、トマトが安く買えたので

『カプレーゼ』が食べたかったのですが

なんせ「モッツァレラチーズ」が高い…

ので、それっぽいものを作ってみました🫠

【材料】

○トマト: 1個

○木綿豆腐(3パック入り): 1パック

○きゅうり: 適量

◎塩: 適量

◎粗挽き黒胡椒: 適量

◎オリーブオイル: 適量

①木綿豆腐は水切りして、少し塩をかけておく。

    水気が出てくるので、キッチンペーパーで拭く。

②①とトマトをそれっぽく(?)スライスする。

    きゅうりは、極薄切りにする。

③お皿に「豆腐･きゅうり･トマト」の順で並べる。

   ◎を適量かけて、完成✨

肝心のお味は…

圧倒的に何かが足りない。

まぁ、バジルの代わりに…と

彩りだけで「きゅうり」を使ってるもんね。

だって、バジルも高いんだもん。

庶民には手が出せないよ〜。

おかげさまで、大失敗🥳(笑)

彩りだけは、それっぽいんだけど…

どうせなら、もう少し工夫して、よりおいしく食べたいなぁ。